September 27th, 2018

шутите

(no subject)

Медики доказали, что проблемы с вкусовыми рецепторами испытывают 93 процента людей, если они в это время куда-либо спешат. И производители с удовольствием изобретают все новые и новые синтетические «улучшители». А уж любовь к майонезу прививается чуть ли не с пеленок. А что? Доступно. Сытно. Привычно. Просто в приготовлении. И не надо морочить себе голову. Щедро поливай яичницу, макароны, плов, суп, пельмени, салаты, не говоря уже о запекании мяса, рыбы, овощей в сомнительно майонезно-сырных корочках. Ну разве что только в чай мы его еще не добавляем!
Когда я, медик, вижу эти «праздничные», разрекламированные рецепты салатов из печени трески, кукурузы, горошка, крабовых палочек, колбасы, плавленых сырков, консервированных шампиньонов и ананасов, впадаю в тихую ярость. Когда же это началось? Возможно, в перестроечное время, когда «крошили салатики» из того, что было, что удалось «добыть»? Чтобы скрасить вкус и накормить побольше людей? Или чтобы замаскировать свои кулинарные промахи, ведь с майонезом можно съесть все? Как бы то ни было, совершенно согласен с известным американским диетологом Шелтоном, назвавшим майонез «типичной диетической гадостью».
Collapse )